A hálaadás vagy angolul thanksgiving észak-amerikai ünnep. A hagyományok szerint az őszi betakarítások után adnak hálát a termésért Istennek. Az Amerikai Egyesült Államokban, ahol az egyik legfontosabb ünnepnek számít, november hónap negyedik csütörtökén, Kanadában pedig, ahol az aratás általában korábban befejeződik, október hónap második hétfőjén ünneplik.

Az első hálaadás története a hagyományok szerint

A Mai Egyesült Államok területén az első hálaadást a hagyományok szerint 1621-ben ünnepelték a Mayflower fedélzetén az előző évben Plymouth-hoz érkező, az Újvilágba az európai vallásüldözések elől menekült telepesek, akiknek mintegy fele a hideg, az éhezés és az idegen, mostoha környezet áldozata lett az első télen. A telepeseket a wampanoag indián törzs segítette ezekben a nehéz időkben, megtanítva nekik többek közt a helyi halászatot és vadászatot, a kukoricatermesztést, a juharszirup kinyerésének titkát. A történet szerint az őszi bőséges termés után az életben maradt 51 telepes vezetője, William Bradford nagy ünnepséget rendezett, ahová az indiánokat is meghívták. . Pilgrim Fathersnek, azaz zarándok apáknak nevezik őket.

A hálaadás hagyományok szerinti történetének egyes részletei csupán az 1890-es és 1900-as évek elején alakultak ki, mikor az amerikaiakat megosztó polgárháború sebeinek begyógyítása és a nagyszámú bevándorló asszimilációjának megkönnyítése érdekében az amerikaiak igyekeztek megteremteni egységes nemzeti identitásukat.

Az amerikai polgárháború idején Abraham Lincoln jelölte ki november utolsó csütörtökét a hálaadás napjává, ezt követően pedig a kongresszus nyilvánította hivatalos ünneppé.

A hálaadás szokásos ünneplése

Az Amerikai Egyesült Államokban a hálaadás az egyik legfontosabb nemzeti ünnep. Sok amerikai a hivatalosan is munkaszüneti napnak nyilvánított csütörtököt követő pénteket is kiveszi szabadnapként. Ezen a négynapos hétvégén a közeli családtagok gyakran messziről hazautazva összegyűlnek, hogy együtt ünnepelhessék a hálaadást, melynek elmaradhatatlan tartozéka a hálaadásnapi vacsora. A hálaadás a "legamerikaibb" családi unnep. Több mint 21 millió ember száll repülőgépre, hogy családi körben ünnepelhessen. Az utakon teljes a zsúfoltság, az autósokat még a Katrina hurrikán miatt elrugaszkodott benzinárak sem tartották vissza a hosszú vezetéstől.

A vacsora hagyományosan legfontosabb eleme, a pulyka olyannyira egybeforrt az ünneppel, hogy a hálaadást néha „pulyka napnak” (Turkey Day, T-Day) is nevezik. Ez a hét végzetes a pulykák számára az Egyesült Államokban, ahol ma a családok mintegy 97 százalékának asztalára pulykahús kerül. Az ünnepi asztalon tradícionálisan szerepelnek még olyan fogások, mint a pulykához felszolgált töltelék, áfonyaszósz, krumplipüré, zöldbab, illetve a sütőtöktorta. A hagyományos menü: rizs, töltött pulyka áfonyaszósszal, édes batáta és sütőtöktorta. Miután a hálaadás napja minden amerikai tradicionális ünnepe, a vegetariánusoknak is találtak megoldást. Számukra pulyka formáju "tofurkeyt", szójapulykát hoztak forgalomba.

Az ünnep az USA-ban a karácsonyi szezon kezdetét is jelzi, sok amerikai család ilyenkor kezdi meg szokásos bevásárlókörútját.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés